Chou mijoté aux lardons

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Voici une recette toute simple pour les soirées d’hiver, avec un légume de saison : le chou.

Chou mijoté aux lardons fumés dans mon multicuiseur

Chou mijoté aux lardons fumés dans mon multicuiseur

Pour 4 personnes

  • 1 gros chou
  • 200 g de lardons fumés
  • du poivre

Lavez le chou et coupez-le en deux, puis en morceaux.

Chou au multicuiseur

Chou au multicuiseur

Mettez les lardons fumés dans la cuve de votre multicuiseur, et faites les dorer un peu avec le mode FRIRE, SAISIR, GRILL, RAPIDE, ou WOK pendant 5 à 10 minutes.

Chou et lardons

Chou et lardons

Ajoutez le chou découpé dans la cuve. Ajoutez 10 à 15 cl d’eau.

Chou et lardons au multicuiseur

Chou et lardons au multicuiseur

Faites cuire pendant :

  • 1 heure avec le mode MIJOTER de votre multicuiseur
  • ou 1h30 à 2h avec le mode MIJOTER fort de votre mijoteuse, ou avec le mode SLOWCOOK de votre multicuiseur.

Mélangez de temps en temps. Et voilà !

Chou et lardons au multicuiseur

Chou et lardons au multicuiseur

 

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