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Légumes Porc

Chou mijoté aux lardons

Chou mijoté aux lardons fumés dans mon multicuiseur
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Voici une recette toute simple pour les soirées d’hiver, avec un légume de saison : le chou.

Chou mijoté aux lardons fumés dans mon multicuiseur
Chou mijoté aux lardons fumés dans mon multicuiseur

Pour 4 personnes

  • 1 gros chou
  • 200 g de lardons fumés
  • du poivre

Lavez le chou et coupez-le en deux, puis en morceaux.

Chou au multicuiseur
Chou au multicuiseur

Mettez les lardons fumés dans la cuve de votre multicuiseur, et faites les dorer un peu avec le mode FRIRE, SAISIR, GRILL, RAPIDE, ou WOK pendant 5 à 10 minutes.

Chou et lardons
Chou et lardons

Ajoutez le chou découpé dans la cuve. Ajoutez 10 à 15 cl d’eau.

Chou et lardons au multicuiseur
Chou et lardons au multicuiseur

Faites cuire pendant :

  • 1 heure avec le mode MIJOTER de votre multicuiseur
  • ou 1h30 à 2h avec le mode MIJOTER fort de votre mijoteuse, ou avec le mode SLOWCOOK de votre multicuiseur.

Mélangez de temps en temps. Et voilà !

Chou et lardons au multicuiseur
Chou et lardons au multicuiseur

 

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4 Comments

  1. super, j’adore le chou et avec des saucisses cela devrait le faire. J’ai testé les nouilles sautées aux poivrons et courgettes,vraiment très bon, je vais continuer demain avec saucisses et lentilles vertes, grace a vos recettes mon multicuisseur a repris du service. Merci Marie

  2. c’est typiquement le style de recette que j’adore !

  3. Ferrand Dominique says:

    Excellent, chez nous on est gourmand je rajoute un peu de crème fraîche en fin de cuisson.

    1. Marie Elise says:

      ouuuh ça doit être bon ça 🙂

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