Gâteau chocolat-orange au multicuiseur

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Bonjour tout le monde ! Chez moi il neige depuis 2 jours, alors pour nous réchauffer j’ai préparer un délicieux gâteau au chocolat dans mon multicuiseur. Un gâteau au chocolat avec une petite touche de fantaisie : du zeste d’orange. Voici la recette.

Gâteau chocolat-orange au multicuiseur

Gâteau chocolat-orange au multicuiseur

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat à dessert
  • le zeste d’une petite orange non traitée (Bio de préférence)
  • 125 g de beurre doux
  • 1 sachet de levure chimique
  • 125 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 4 oeufs

Faites fondre doucement le chocolat et le beurre (vous pouvez les faire fondre ensemble à feu très doux dans une casserole en mélangeant de temps en temps).

Pendant ce temps, à l’aide d’un fouet, battez les oeufs, ajoutez le sucre, battez encore, puis ajoutez la farine et le sachet de levure chimique. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu.

Lavez l’orange. Râpez finement son zeste, ajoutez à la pâte à gâteau.

Beurrez la cuve de votre multicuiseur, ou mettez du papier sulfurisé au fond.

Faites cuire en mode FOUR (ou DESSERT) durant 45 minutes à 150°C.

Une fois la cuisson finie, arrêtez le maintien au chaud sinon le gâteau va continuer à cuire. Ouvrez le couvercle, et sortez la cuve sans vous brûler. Laisser refroidir 5 à 10 minutes avant de le démouler, sinon il risque de se casser.

Et voilà ! Ici tout a été mangé en moins de temps qu’il ne faut pour le dire !

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