Gâteau à l’ananas au multicuiseur
J’ai été agréablement surprise lorsque je me suis rendue compte que l’on pouvait faire cuire des gâteaux dans le multicuiseur Philips. A priori vous allez me dire qu’on a généralement tous un four chez nous et qu’il n’y a pas une grande différence à le faire cuire au four ou au multicuiseur. Je pensais effectivement la même chose, mais l’autre jour j’ai voulu faire un gâteau et il faisait tellement chaud qu’on se serait cru en plein été. Si j’avais allumé mon grand four, il aurait fait une chaleur insoutenable dans ma cuisine. Le fait d’utiliser le multicuiseur m’a permis de ne pas chauffer inutilement ma cuisine car la chaleur reste enfermée dans la cuve.
Voici donc la recette de mon gâteau au multicuiseur.
Gâteau à l’ananas au multicuiseur
Ingrédients
- 4 tranches d’ananas (fraiches de préférence)
- 125 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 120 g de beurre
- 100 g de farine
- 70 g d’amande en poudre
- 3 oeufs
- 1 gousse de vanille (ou un sucre vanillé)
- 1 cuillère à soupe de rhum
Préparation
Découpez les tranches d’ananas en 4 morceaux.
Découpez l’ananas
Versez les morceaux d’ananas dans la cuve, ajoutez y la cuillère à soupe de sucre roux, et mettez sur le mode « Four » à 150°C pendant 15 minutes.
Ananas
Pendant ce temps, vous allez préparer la pâte à gâteau: dans un saladier, battez les oeufs en omelette et ajoutez-y le sucre. Mélangez à l’aide d’un batteur ou d’un fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez l’intérieur de la gousse de vanille (ou le sucre vanillé). Tout en mélangeant ajoutez la poudre d’amande, le beurre fondu, le rhum, puis la farine et la levure.
Au bout des 15 minutes dans la cuve, vos morceaux d’ananas seront légèrement dorés.
Ananas au multicuiseur
Sortez-les de de la cuve et ajoutez-les à votre pâte à gâteau.
Beurrez abondamment la cuve afin qu’elle ne colle pas. Versez la pâte dans la cuve. Mettez la cuve dans le multicuiseur et programmez 40 minutes en mode « Four » à 180°.
Pâte à gâteau dans le multicuiseur
Une fois la cuisson terminée, sortez la cuve. Faites attention à ne pas vous brûler, la cuve sera très chaude. Démoulez sur une grille (volette) et laissez refroidir.
Gâteau à l’ananas au Multicuiseur
Est-ce qu’on le faire en laissant les ananas dans le fond pour faire comme le gâteau classique avec les ananas caramélises . Je viens de m’acheter un multicuiseur et je ne m’en suis pas encore servi.
Bonjour
En mettant du sucre comme j’ai fait, oui.
Bonne journée
Marie Elise
excellent… !
je vais le faire pour ce week end… !!!!!
Bonjour. Dans le new cook le four monte seulement à 170. Comment adapter? Merci
Pas de soucis, laissez cuire 5-10 minutes de plus
Merci de vos conseils
J’ai enlevé 10 minutes de cuisson (je me demande à quel point mon Phiphi ne délire pas d’ailleurs) et c’était méga nickel !
Les enfants se sont régalés au gouter.
Bonjour, vous pensez que c’est possible de faire des gateaux avec le cookeo ?
J’espère recevoir vos nouvelles recettes 🙂
Je trouve vos recettes très intéressantes, on vient de m’offrir un multicuiseur et hâte de l’essayer
Le chauffage de la cuve se faisant par résistance, pouvez vous me préciser la consommation d’électricité ….. Ce mode de cuisson lente favorise t’il l’économie de l’énergie …..
Merci de me répondre et me donner des éléments de comparaison
bonjour j aie fait le gateau citron ; t il normal qu il soi beaucoup doré en dessous presque brulé four 180 30 minute puis a t il un bouton arrêt je ne le trouve pas cordialement
Bonjour, oui mon gâteau aussi était très doré en dessous, mais je l’ai trouvé très bon comme ça. Si vous voulez qu’il soit moins doré, vous pouvez mettre 25 minutes à 180°C.
Le bouton d’arrêt est le bouton « OFF » devant à gauche (il est orange).
Bonne journée
merci pour vos recettes,le gateau a l’ananas est excellent.j’ai aussi fait la blanquette de veau excellente aussi
Bonjour, merci pour la reponse mais vous n avez pas dis pour les ananas en boite
Ah oui pardon, ça marche aussi, j’avais essayé une fois et ils étaient un peu plus dur mais c’était très bien quand même
Bonjour, pourriez vous me dire si on doit fermer le couvercle pour dorer les ananas et pour cuire le gateaux, et si je peut mettre des ananas en boite merci
Bonjour
Oui vous devez toujours fermer le couvercle.
Bonne journée
Bonsoir..sur mon livre il est noté quavec la fonction four au dela de 130 °il est imperatif de aisser le couvercle ouvert ? Jai le multicuiseur noir..merci pour votre retour