Vacherin Mont d’Or cuit au multicuiseur

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On peut vraiment tout faire au multicuiseur ! J’ai cuit ce Vacherin Mont d’Or avec le mode four de mon multicuiseur Philips. Rien de plus simple ! A accompagner avec de la charcuterie et de la salade verte.

Creusez un petit trou à l’aide d’une cuillère à café au milieu du Mont d’Or. Versez un peu de vin blanc sec dans ce trou.

Disposez le Mont d’Or dans la cuve de votre multicuiseur, mettez du papier sulfurisé au fond. Inutile de mettre le couvercle de la boite du fromage.

Faites cuire :

  • dans un multicuiseur : 20 à 30 minutes avec le mode four réglé sur 150°C
  • ou dans une mijoteuse : 1h30 avec le mode mijoter fort/high

Régalez vous !

Mont d'or au vin blanc cuit au multicuiseur

Mont d’or au vin blanc cuit au multicuiseur

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