Recette assez étonnante pour le coup, mais très agréable à manger ! La pomme n’apporte pas réellement de sucre à la recette mais plutôt un petit côté acidulé et doux. Un régal ! J’ai réalisé …
Présentation et test de la Mijoteuse Riviera & Bar QD285A Virtuo Cuiseur Inox
Après quelques mois de tests et d’utilisation, je vous présente aujourd’hui le multicuiseur ou mijoteuse Virtuo Cuiseur de Riviera & Bar (référence QD285A). Avant de vous parler des fonctionnalités du produit, je vais vous dire …
Livre « Multicuiseur » : quelles recettes voulez-vous ?
Merci d’avoir donné votre avis en répondant à notre sondage sur le livre consacré aux recettes de cuisine au multicuiseur électrique. Bonne nouvelle : le projet avance ! Tout d’abord je tiens à vous assurer que les …
Les meilleures cuisses de poulet à la moutarde au multicuiseur
Un grand classique de la cuisine française revisité à la sauce américaine ! La cuisson en mode mijotage permet à la viande d’être extrêmement tendre et de se décrocher parfaitement de l’os. Un délice !! Ingrédients pour …
Cuisson de la dorade au multicuiseur
Vous pouvez utiliser votre multicuiseur ou votre mijoteuse pour faire cuire une dorade, sous réserve bien sûr qu’il s’agisse d’une petite dorade, sinon elle ne rentrera pas dans votre cuve. Si vous n’avez pas de …
Compote de pomme et rhubarbe au multicuiseur
Pour faire une bonne compote il est important d’utiliser des fruits adaptés. Toutes les pommes ne se prêtent pas à ce type de cuisson, je vous déconseille par exemple les Granny Smith, par contre vous …
Boulettes de boeuf à la feta, sauce tomate au multicuiseur
J’ai préparé ces boulettes de viande avec du boeuf haché et de la feta. Pour 2 à 3 personnes 2 gros steaks hachés de boeuf 100 g de feta 1 boite de tomates pelés quelques …
Poulet au miel et sauce soja au multicuiseur
Le multicuiseur permet de cuire les aliments à plutôt faible température, cela permet à la viande d’être très tendre et de s’éffilocher facilement. Ici on a cuit le poulet en 2 fois afin d’obtenir ce …
Risotto au multicuiseur : aux asperges et zestes de citron
Tous les multicuiseurs permettent de faire des risottos souvent grâce à un programme spécial. J’étais un peu sceptique au début mais je dois vous avouer qu’après quelques tests je suis devenue totalement fan ! Le …
One-Pot Pasta : Spaghettis au roquefort et aux olives noires au multicuiseur
Vous pouvez cuisiner une recette de pâtes dans votre multicuiseur en mettant tous les ingrédients dans la cuve, y compris pour la sauce. Les pâtes vont donc cuire avec la sauce et seront donc bien …