Cuisson de la dorade au multicuiseur

Print Friendly

Vous pouvez utiliser votre multicuiseur ou votre mijoteuse pour faire cuire une dorade, sous réserve bien sûr qu’il s’agisse d’une petite dorade, sinon elle ne rentrera pas dans votre cuve.

Si vous n’avez pas de multicuiseur ou que votre dorade est trop grande, je vous invite à voir ma recette de dorade au four.

Cuisson de la dorade au multicuiseur

Cuisson de la dorade au multicuiseur

Pour 2 personnes

  • une petite dorade (écaillée et vidée par votre poissonnier)
  • 1 oignon
  • de l’huile d’olive
  • 1 cuillère à café d’origan séché (ou frais)
  • accompagnement possible : riz ou haricots verts

Découpez l’oignon en fines lamelles.

Vous pouvez mettre quelques lamelles d’oignon dans la dorade si vous le souhaitez.

Dorade

Dorade

Disposez une feuille de papier sulfurisé au fond de votre multicuiseur. Ajoutez les lamelles d’oignons et l’origan. Salez un peu.

Dorade au multicuiseur

Dorade au multicuiseur

Versez 2 à 3 grosses cuillères d’huile d’olive.

Fermez le couvercle de votre multicuiseur ou de votre mijoteuse.

Faites cuire :

  • 40 minutes sur le mode HIGH COOK si vous avez une mijoteuse (Riviera&Bar ou Crock Pot par exemple)
  • ou 20 minutes sur le mode MIJOTER ou POISSON si vous avez un multicuiseur (Philips ou Moulinex Multicook)

Et c’est prêt !

Dorade cuite au multicuiseur

Dorade cuite au multicuiseur

Dorade cuite au multicuiseur

Dorade cuite au multicuiseur

Ajouter un Commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *