Ça vous dit de manger léger avant les fêtes ? Rien que de penser au réveillon de Noël ça me donne déjà mal au ventre !
Voici donc une recette légère au multicuiseur : du cabillaud mijoté à la crème et au chorizo, accompagné de chou-fleur sauté au paprika.
Pour 2 personnes
- du dos de cabillaud (300 à 400 g)
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
- 10 tranches de chorizo (doux ou fort, comme vous aimez)
Mettez la crème, le dos de cabillaud, et les tranches de chorizo (recoupées en 4) dans la cuve de votre multicuiseur.
Faites cuire 10 à 15 minutes avec le mode SAISIR, FRIRE, GRILLER ou équivalent.
et c’est tout ! Bon appétit !
Miam Miam !
Bonjour,
Ce que je recherche c’est : comment adapter mes recettes au multicuiseur rouge que je viens de recevoir.
Y a-t-il des astuces ou des règles à respecter (quantités de liquide, de poids d’ingrédients, les durées sont-elles les mêmes que dans une cocotte en fonte ?
Merci pour vos réponses
Chris
Excellente recette, je rajoute juste du poivron coupé en petit cube en fond de la cuve,,, un délice
c’est une recette pour cookéo également ?
si vous pouvez cuire sans la pression, oui
Parfait. Le poisson cuit à point. Une très bonne sauce. Avec du riz un délice.
J’ai fait cette recette pour ma première utilisation de mon multicuiseur…….c’était très bon merci
En mode frire faut il fermer le couvercle ?
Bonjour,
Oui généralement je le ferme.
Bonne journée
Marie Elise
Bonjour Marie,
Merci beaucoup pour vos recettes, elle sont excellentes et quel plaisir de trouver de recettes pour mon multicooker 12 en 1 (enfin !!!)
Quel facilité à les réalisés, c’est un vrai plaisir, même si à la base je suis très bonne cuisinière, cela me permet de ne pas sortir plusieurs gamelles et je ne passe plus 3h dans ma cuisine.
Merci encore. bonne journée.
Un vrai régal , rien que de préparer le chou fleur en premier, C était un plaisir et la suite , Miam Miam, succulent, Merci
Bonjour
Depuis peu j’ai acheté le multi cuiseur philips et je viens de faire votre recette au lieu du chou-fleur j’ai fais des courgettes.
Le poissoin je l’ai fais cuire pendant 10 min. C »étais extra !
A votre avis au lieu du cabillaud je peux mettre n’importe quel type de poisson blanc en filet ?
Bonjour,
Oui vous pouvez
Bonne journée
Marie Elise
bonjour et les choufleurs ?
Bonjour,
La réponse à votre question est dans le 2ème paragraphe de cet article, juste avant la photo.
Excellent dimanche à vous
Marie