Poulet entier au multicuiseur – citron et romarin

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C’est une chouette recette très parfumée grâce au citron et au romarin, et même si je doutais qu’un poulet entier puisse rentrer dans la cuve de mon multicuiseur, et bien ça rentre largement !

Poulet entier au multicuiseur

Poulet entier au multicuiseur

Il vous faudra :

  • un poulet entier cru
  • quelques tiges de romarin
  • 1 citron jaune
  • 2 têtes d’ail (fraiche de préférence)
  • un peu de beurre ou d’huile d’olive
  • sel et poivre

Coupez les citrons en grosses rondelles, et les têtes d’ail en 2.

Faites dorer votre poulet entier avec un peu de matière grasse dans la cuve de votre multicuiseur avec le mode SAISIR, FRIRE, GRILLER, ou RAPIDE. Ilf faut compter 5 bonnes minutes par face.

Poulet entier au multicuiseur

Poulet entier au multicuiseur

Une fois votre poulet bien grillé, sortez-le de la cuve, mettez à la place les demi-têtes d’ail, les rondelles de citron, les tiges de romarin. Remettez le poulet par dessus. Salez et poivrez. Ajoutez un fond d’eau (1/4 à 1/2 verre).

Gousses d'ail

Gousses d’ail

Faites cuire votre poulet :

  • durant 1h30 à 2h avec le mode mijoter de votre multicuiseur
  • ou durant 4h avec le mode SLOW COOK ou CUISSON LENTE de votre multicuiseur
  • ou durant 4h avec le mode MIJOTER HIGH/FORT de votre mijoteuse électrique

Et voilà le travail !!

Recette : poulet entier au multicuiseur

Recette : poulet entier au multicuiseur

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