Je vous propose aujourd’hui une recette au multicuiseur à base de porc et avec une sauce Yakitori que j’ai trouvée chez mon épicier asiatique (on en trouve dans certains supermarchés au rayon exotique).
Pour 4 personnes
- 4 côtes de porc sans os
- 4 c. à soupe de sauce Yakitori
- 3 c. à soupe de sauce soja salée
- 3 carottes
- 1 petit brocoli
- un reste de riz
Épluchez les carottes. Découpez les en rondelles de 5 mm d’épaisseur environ. Découpez le brocoli en séparant les bouquets.
Versez un peu de matière grasse au fond de la cuve de votre multicuiseur. Disposez-y les côtes de porc et faites les griller 5 minutes de chaque côté sur le mode FRIRE (ou GRILL, ou SAISIR, ou CRUST, ou SAUTE, ou RAPIDE) de votre multicuiseur.
Ajoutez 4 cuillères à soupe de sauce yakitori et 3 cuillères à soupe de sauce soja salée.
Ajoutez les carottes coupées.
Laissez mijoter 30 minutes sur le mode MIJOTER (ou RAGOUT, ou STEW, ou VIANDE) de votre multicuiseur. Si vous utilisez une mijoteuse, laissez sur MIJOTER FORT pendant 1h.
Ajoutez les bouquets de brocoli. Si la sauce a trop réduit, n’hésitez pas à en ajouter un peu. Laissez encore mijoter 20 minutes avec un multicuiseur (ou 40 minutes avec une mijoteuse)
Servez directement sur les assiettes en ajoutant votre riz réchauffé.
Bonjour
Merci pour votre partage
Super idée de recette.
Cela tombe bien
Je ne savais pas comment utiliser mes côtes de porc ,pour varier un peu
Excelente journée à vous
Un délice ! Merci…
bonjour hier j’ai essayé la recette sauf que au lieu de mettre la sauce yakitori que j’avais pas j’ai mis de la sauce teriaki et j’ai pas mis les brocolis non plus et franchement tous le monde c’est régalé merci
bonjour
Ca a l’air excellent en plus j’adore cette sauce yakitori
Merci
bonjour les recette on l air tres bonne mais je sais pas qu elle programme metre vu que j ai le multicooker rouge 12 en 1 et on vien de me l offrir pourriez vous m aider
Bonjour
Je vous remercie pour votre message, je viens de mettre à jour la recette pour qu’elle s’adapte aussi aux programmes de votre multicuiseur.
Je vous souhaite une exellente journée !
Marie
recette delicieuse, tout le monde a approuvé. une reussite
Ca à l air vraiment tres bon et tres facile à faire même pour des novices. Merci pour l idée
Avec ces photos, comment résister?
Merci 😉
Patricia