Potée à la saucisse de Morteau
Le printemps approche à grands pas, mais il ne faut pas oublier que nous sommes encore en hiver, alors avant qu’il ne soit trop tard je vous propose une recette de saison, avec des poireaux, des carottes, des navets, et de la saucisse de Morteau (une saucisse de Montbliard fera aussi l’affaire, rassurez-vous !).
Potée à la saucisse de morteau au multicuiseur
Pour 4 personnes :
- 2 poireaux
- 4 carottes
- 3 navets
- 2 saucisses de Morteau
- 1 cube de bouillon
- Beurre et moutarde
Lavez les légumes. Coupez les poireaux en deux dans le sens de la longueur, puis en tronçons. Epluchez les navets et carottes et coupez-les grossièrement.
Mettez les légumes découpés dans la cuve de votre multicuiseur. Ajoutez le cube de bouillon, ainsi que de l’eau jusqu’au niveau des légumes (pas plus haut!).
Mettez en marche votre multicuiseur sur le mode BOUILLIR (ou VAPEUR) pendant 10 minutes, puis ajoutez les saucisses (attention : ne les percez pas avec une fourchette!) et passez en mode MIJOTER (ou VIANDE, ou RAGOUT, ou SOUPE) pendant 1 heure.
Mettez la plaquette de beurre et la moutarde sur la table pour les gourmands. Servez sans le bouillon.
Bon appétit !!!
Potée au multicuiseur
Potée au multicuiseur
bonjour,
je suis nouvelle dans votre blog,je ne suis pas « cuisinière »..j’ai fait l’acquisition d’un multicooker pradel prénium..il n’y a pas de programmation électronique…je voudrais savoir si votre livre conviendrais a mon appareil…merci
Bonjour un grand merci pour votre recette
Merci pour cette recette. C’était vraiment un délice.
Bonjour Marie,
Je ne peux toujours pas commander votre livre de recettes sur Amazone. Est-ce normal ? Je suis impatiente.
Bonjour
Il est à nouveau disponible :
http://www.amazon.fr/gp/product/2952094047/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1642&creative=19458&creativeASIN=2952094047&linkCode=as2&tag=lacuisidujard-21
Bonne journée
Marie Elise
Merci pour cette potée je vais le essayer,moi aussi je suis fan de mon autocuiseur
une potée comme je les aime avec le froid qu’il fait actuellement
Septique j était sur les multicuiseur …et bien j en suis ravie ,un vrai ami pour la cuisine et merci Marie pour votre blog .
Guylaine
merci ,
merci , je la ferai dans quelques jours ,
le multicuiseur , formidable a bientôt
merci pour l’envois de cette recette
je vais essayer ca me semble bien rapetissant
allez hop je vais a mon Multi cuiseurs ……
Merci Marie pour toutes vos recettes , je débute avec le multicuiseur et j ai déjà essayé pas mal de vos recettes qui sont excellentes . A très vite 😉
MERCI MARIE pour toutes ces recettes je débute avec le multicuiseur.Mais j enregistre toute le vôtres ,j’essai aussi d trouver des recettes légères a faire.
BISOUS
Solange
J’essaierai cette recette dès que possible. j’ai déjà fait pas mal de recettes et c’est super car la viande est bien plus tendre que dans les cocottes.
BJR MARIE
MERCI vraiment pour ces recettes je débute avec le multicuiseur Philips,j’essai aussi de voir des recettes légères(lol).
Mais je suis prenante de toutes les vôtres.
BISOUS.
Solange
Je débute mais je vous dirais bientot si j’arrive à faire de bonnes recettes mercî pour celle-ci
C’est bien appétissant ! Merci beaucoup pour cette bonne recette!
Bonjour
merci pour cette nouvelle recette.
Un grand merci pour tout ce que vous faites pour nous. 🙂
Merci pour vos recettes. Par contre la grille pour passer à la vapeur, les légumes passent à travers comment faut il faire ? Je vous remercie
Bonjour,
Les légumes de cette recette ne sont pas cuits à la vapeur.
Moi je n’ai pas de soucis avec ma grille, sinon vous pouvez acheter un « panier » comme ceci :
http://www.amazon.fr/gp/product/B00DG0584E/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1642&creative=19458&creativeASIN=B00DG0584E&linkCode=as2&tag=lacuisidujard-21
Bonne journée
bonjour Marie Elise,
un grand merci et un grand bravo pour vos initiatives qui m’aident bien
moi non plus je n’ai pas de problème avec mon panier vapeur mais j’ai une suggestion, il suffit de mettre du papier sulfurisé percé de petits trous au fond du panier vapeur. Voilà !
Merci pour votre message !
Excellente idée 🙂
Merci, ,, je suis nouvelle utilisatrice de multicuiseur j en raffole je vais faire toutes les recettes à bientôt****