Filets de poisson (cabillaud) aux poivrons et tzatziki

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Je vous propose aujourd’hui une recette de poisson à faire dans votre multicuiseur. Car il ne faut pas oublier que même si cet appareil est parfait pour faire mijoter des plats de viande, il peut tout à fait être utilisé pour cuisiner le poisson.

Poisson et poivrons au multicuiseur

Poisson et poivrons au multicuiseur

pour 2 personnes

  • 2 filets de poisson
  • 2 poivrons
  • 3 tomates
  • 1 pot de tzatziki (environ 175g)
Poisson et poivrons au multicuiseur

Poisson et poivrons au multicuiseur

Lavez les légumes.
Retirez la queue des poivrons. Coupez les en lamelles.

Lamelles de poivrons

Lamelles de poivrons

Découpez les tomates en morceaux.

Tomates

Tomates

Disposez les lamelles de poivrons dans la cuve du multicuiseur. Faites les griller 5 à 8 minutes sur le mode Frire (ou Grill) en remuant toutes les minutes environ afin que brûlent pas.

Poivrons au multicuiseur

Poivrons au multicuiseur

Ajoutez les tomates coupées, puis disposez les filets de poisson par dessus.

Poisson, poivrons, tomates

Poisson, poivrons, tomates

Laisser cuire 10 minutes sur le mode Mijoter (ou Plat en sauce).

Poisson et poivrons au multicuiseur

Poisson et poivrons au multicuiseur

5 commentaires

  • Bonjour j’ai fait du poisson dans le panier vapeur du multicuiseur l’eau sortait par le trou de vapeur obliger de mettre des chiffons pour éviter que l’eau pisse partout sur sur l’appareil j’ai mis 4pot mesureur au fond de la cuve,alors que faire pour eviter ça ?

    • Bonjour.
      Je ne comprends pas comment l’eau peut « pisser partout sur l’appareil ». C’est normal que de l’eau s’écoule pas les trous du paniers vapeurs, c’est justement la vapeur d’eau qui retombe.
      Avez-vous bien mis la cuve dans le multicuiseur en plus du panier vapeur ?
      Avez vous bien fermé le couvercle ?

  • Bonjour!
    Je viens d’acheter un multicuiseur Philips, et le livre de recette fourni avec comporte principalement des recettes pour 4 personnes ou plus. Merci à vous d’avoir proposé cette recette pour 2. Avec le temps, je pense que je saurai adapter les quantités, mais j’apprécie vraiment votre blog: je vais gagner beaucoup de temps grâce à vous….et à Phiphi!
    Bonne journée à vous

  • super cette recette etfaible en calorie merci , je vais l avoir a noel bonnes fetes

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